かさやん
ラーメン しらいし
神奈川県
チャーシュー麺 大盛+玉子サービス(1140円)
14:35着並び無し。この時間なんでワンゲスト。 家の近くのラーメン屋さんで1番好きなこちらへ久々の訪問です。 甘味のあるマイルドな豚骨スープにキレのある醤油、自家製の中太麺が見事にマッチした安心する味わい。 家系とは全然味の構成が違う、豚骨醤油ラーメンです。 チャーシューは肩ロースとももの2種類で、共に煮豚系。しっとり、ホロホロです。 スープ飲み干しても喉が渇かないのが最高。 写真はうっかりチャーシュー3枚食べてから撮りましたw