やまと豚の肉みそラーメン（1600円）

浅間山の鬼押出し園の中にあるレストランのラーメンです。


信州味噌のスープが美味しいですね。
肉みそが入っているからか、鬼火山ラーメンより美味でした。しっかりコクもあり深みもあります。複雑さはありませんが、信州味噌の良いところを前面に出しています。


具材も玉ねぎと甘辛く煮た豚バラ肉も良いアクセント。


美味しかったです。