おじぷに
手打らーめん 大進
茨城県
焼肉冷やしラーメン(720円)
開店30分前で15人ほどの行列。丸1時間並んだ。店は町中華の佇まい。ラーメンは冷やしだが、熱いあんがかかっているので混ぜると生温かい。焼肉ではなく一度衣を付けて揚げている豚肉。汁はなく、甘辛のあんかけ。