ライ麦畑のキャッチャー
大ちゃんらーめん
千葉県
ねぎとんしおチャーシュー+ゆでたまご(サービス)(950円)
ハチミツの甘さ、胡椒、塩っ気などが主張するスープは、ここでしか味わったことがないというレベルのオリジナリティ!焼肉のタレっぽい趣で、プリッとした中細縮れ麺とのコンビもナイス。雑な盛り付けすらもこの店の味です。久々の訪麺でしたが、大ちゃんらーめんは今日も激ウマ!