味噌ミルクバターラーメン（850円）

今日は UMAMIさんに来ました♪
味噌ミルクバターらーめんは、濃厚赤味噌スープに手揉み縮れ太麺の組み合わせです♪ その上に挽肉 もやし ねぎ バターが乗ります♪ スープには牛乳が使われてて甘みがあり、バターを溶かすと更にまろやかになります♪ 卓上の白胡椒が合いますよ♪
モチモチの太麺は自家製だそうです♪ お店の奥の部屋には製麺機も置いてありますよ♪