ラーメン 塩（700円）

スープの出来がかなり良いとの事で彩蓮へ
先日¥700になったラーメンを塩で
閉店15分前でも店内半数の入り、
涼しいせいか、みな汁麺を食べている

かなり出来が良いと言うだけあり、
旨味たっぷりの塩ダレが効いたスープは
いつまでも飲み続けられる美味さ
表面に浮かぶ揚げネギもいいアクセント
もっちりと柔らかな平打ストレート麺は好みの食感の一方、スープとの馴染み具合は鍋で煽ったメニューの方がより合っていると思う

具材は甘みを効かせた柔らかな大ぶりメンマ
白身全体にしっかりと味のしみた半味玉・
コリっと強い歯応えが印象的なホウレンソウ
厚みと歯応えが肉肉しいロースチャーシュー
ほんのり塩味の効いた蒸し鶏胸肉
具沢山はもとより全ての具材に手間を掛け、
全体の満足度へと繋がっているのが分かる
それが最安ながらこのラーメンが好きな所

次は先送りしたカラフル野菜のまぜそばを