"ざぼんラーメンの美味しい食べ方
どんぶりの底にある旨みを凝縮した、特製タレをじっくり煮込んだ豚骨スープと野菜と麺をよく混ぜて食べるのが、ざぼんラーメン流です"(店内ポスターより)
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そうなのです。よーく混ぜ混ぜしてから食べるのが流儀なのです。
なので、この写真は混ぜ混ぜする前の着丼直後のものでありまして、ココから一心不乱に混ぜ混ぜするのであります。
さすれば、スープと野菜が麺に絡みあった至福のチュルルン♩コクはあるけどくどくないスープは最後の一滴まで飲み干せちゃいます♩
ごちそうさまでしたー