煮干し醤油らーめん

#麺ふたり
#煮干し醤油らーめん

数種の煮干から旨味のみを抽出
鶏出汁と合わせ苦味が見事に抑えられ
輪郭のはっきりとした旨味ｶｴｼも丁度良い塩梅
自家製中細ｽﾄﾚｰﾄ麺は非常に心地好い喉越し
海苔玉葱は良いｱｸｾﾝﾄw
山形豚ﾁｬｰｼｭｰは絶品
旨いが過ぎる☺︎︎現場からは以上です☺︎︎