• 旬そば〜うま味と店主の四重奏〜カルテット〜.....もう昆布水には戻れない(2000円)

  • 『札幌ラーメン行脚!!』2026
    飛燕✖️まるは✖️風来堂✖️心繋の4店コラボ

    4月23日(木) 限定営業〜120食完売で終了
    旬そば〜うま味と店主の四重奏〜カルテット〜.....もう昆布水には戻れない 2000円
    旬そば塩つけだれ
    追加オプション
    旬そば醤油つけだれ 500円

    豚清湯×旬の食材
    風来堂朝ラー旬そばを4店舗コラボでつけ麺化

    グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸、コハク酸、旨みの四重奏❗️

    【メニュー詳細】
    ○飛燕グループ
    高濃度小樽地鶏出汁
    ◯風来堂グループ
    旬そば豚清湯 厚岸産アサリ×根室産春ニシン
    西区山の手 とうごさんの梅干し
    塩ダレ・醤油ダレ
    ○心繋
    煮豚バラ肉、焼豚肩ロース2種
    ○まるは
    干し椎茸と尾札部がごめ昆布水
    京都 麺屋棣顎謹製特注麺

    #札幌つけ麺風来堂