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ベタなま
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博多三氣 松島原田店
福岡県
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家系ラーメン(840円)
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全部普通。大盛り。
火曜日のラーメンの日クーポンで半チャーハンがくるので、三氣に行ってみることに。
家系ラーメンってのがあるので、食べてみよう。
大盛りもできるとのことなので、ではお願いします。
味とか麺の硬さとかは普通でお願いします。
大盛りで出てきた三氣の家系ラーメン。
これは、確かに麺は大盛りなんだけど、このスープと麺の割合どうなの?
麺だけ増えてる感がするのですが。
気を取り直して麺を啜る。
脂感とか麺とかは日頃家系はたまにしか食べない自分には、こんなものなのかな?とも思う。
が、しかし、如何せん、味が薄い。
濃厚さが売りの家系、味も濃くなければ。
替玉10円のお店三氣さん、替玉用のラーメンダレがあるので回しかけてみる。
うん、ばっちり!
丁度良い味加減。
全部普通にした自分が悪いのだ。
味濃いめ、脂多め、ついでに麺硬めにすべきだったのだ。
今度三氣さんで家系を食べる事があるならば、普通盛り、味濃いめ、脂多め、麺硬めで攻めるのだ。
ついでに、チャーハンではなく白飯にせねばならない、と課題がいっぱいだぞ。