中華そば(塩)（780円）

久しぶりの訪問です。以前はとんこつ専門でしたが昨年より中華そばを提供との事。
スープは豚がメインの魚介がサポートの清湯系ですかね、塩加減も良くいい仕上がりです。
麺は細めのストレート麺、エッジが立った麺でかみごたえもありスープとの絡みも良く美味しい麺です。具材は、バラチャーシューと穂先メンマに葱。チャーシューは柔らかく、沢山入った穂先メンマは嬉しい限りです。葱もいいアクセントに。
予想を上回る美味しい一杯、ご馳走さまでした。