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baron0709
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西山屋
埼玉県
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石釜あご出汁麺(980円)
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2019.07.15
『担担麺への第一歩❗️』
祝日に休めたのでこちらへ!
あご出汁の芳醇なスープ!
細ストレート麺、釜で炙るベーコン、各種チャーシュー。やっぱり美味しいですね!
で、今日は「マーボー丼」ではなく「四川担担ご飯」( @300)をいただきました。
これがまた、美味しかったー❗️
(根性なしで ^_^;)
辛さ控えめ、でお願いしましたが、ちょうど良い辛スパイシーなお味。
上品なゴマの旨味に自家製甜麺醤、肉味噌にモヤシ、長ネギなどなど、汗💧も程よく、ガツガツ行けます!
あご出汁スープを加えてフィニッシュ!
次回は「担担麺」を頼むしかないですね❗️
“辛さ控えめ”ですが…。
^_^;
外待ち少々で、予約の方含め常に満席でした。
コックコート店主さん、奥さまも忙しそうでしたが、丁寧な接客、ありがとうございました!
ごちそうさまでした❗️
※ぜひ、もう一度! ⭐︎5
※家族でシェアした「茸とパルメザン・バルサミコのサラダ」( @400)も美味!
※サイドメニューの美味しいお店!ついつい頼み過ぎちゃいます!