• 冷やしラーメン

  • 限定の冷やしです。
    なかなか個性的ですね。ヤサイが冷えてるだろうと思っていましたが、脂も冷やしてるのは意外でした。冷えたアブラはどうなんだろうと思いましたが、これもそれほど違和感なく食べれてました。個人的にはあったかいアブラの方が合うような気もしますが、スープに氷を入れてるぐらい、冷やしにこだわっているのでしょうかね?
    麺はかなりゴワボキです。細目の麺なので食べれますが、かなり顎にきますね。でもこれはこれで面白いです。
    全体的に面白い限定でした、唯一豚が少し味気ない感じで全体から浮いていたのは、残念でしたが、あったかいアブラをかけて食べたら解決できたかも。