特製冷やし茗荷そば（醤油）＋煮豚チャー＋メンマ

キリッとした醤油にびっくりするほど複雑でエグミも感じる魚介が効いて、見た目とは裏腹なパンチがあるラーメンは独特な風味があり、それに茗荷の爽やかな風味がスッキリ感を出しオクラのネバネバが良いアクセントになり、得も言われぬ美味しさでした😋
他ではなかなか味わえない個性あふれるラーメンでさすが鬼才が作る一杯だと思いました😃
今日も大変美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした🙏