台湾まぜそば（780円）

よく混ぜてから食べてみると、卵黄が入っているので一口目はそれほど辛くないですが、じわじわと辛味が感じられるようになり、モチモチの麺とスープの旨味と辛味が相まって美味しく食べる事が出来ました。残ったスープにちょっとご飯を投入して完食。ご馳走さまでした。