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拉麺 王角
鹿児島県
濃厚とんこつ(680円)
醤油ダレが効いた濃厚豚骨。 まったりとした口当たりだが『超こて』でも重さなし。 コラーゲンで唇がテカテカになるのも嬉しくネギの青臭い清涼感がとてもよく合う。 ポクポクとした歯切れの縮れ麺◎ 替玉はストレート麺に変更。 親子鍋に麺・スープ・チャーシュー・ネギも乗って登場。 丼に注がれると振り出しに戻る嬉しいデジャヴ。 改めてなみなみと入ったスープを堪能。