特製もりそば（小）（1050円）

麺はもっちりとした食感で、小を頼んだのに驚くほどの量が盛られてくる。
甘辛酸がくっきりと立ったつけ汁にくぐらせれば、三つの味が一度に押し寄せる。
まかないから生まれた一杯が、60年以上この地で受け継がれている。