• 小ラーメン+限定トッピング(魚粉)(1100円)

  • もう夜勤中からずっとここのラーメンの事を考えていた。

    開店と同時にほぼ満席。

    ニンニク少なめ、野菜マシ、アブラ普通。
    二郎系初心者の僕でも、ちょうどお腹いっぱいになるくらいの量なので、安心してコール出来る。

    日頃家系だの、豚ベースのモノを食っといてアレだけど、僕は腐っても長野県民。根っからの魚介派。長野に海は無い。

    海の幸の出汁が大好きなので、魚粉をトッピングして食べたけど、旨みとかコクは増す。増すんだけど、個人的にここはそのままが1番美味いし甘い。

    店主さんの笑顔が素敵、食券機に「笑顔」を500円で追加してくれ。そしたら毎回その食券を買わせていただきたい。