ネギラーメン（1050円）

今日のお昼は7月29日月曜日にグランドオープニングされたラーメン神門さんへ。
プレオープンに続き2度目の訪問。
前回同様、お店のフラッグシップであるネギラーメン1050円をいただきました。
スピーディーに着丼。
スープうんまっ！
丁寧に炊き出された良質な豚骨醤油。そして大盤振舞いのネギが絶品。
カットの細さ、辛味の残し具合、味付け...
全てパーフェクト。
そして前回は「らしい」感じと評したチャーシュー。
ひと口かじってビックリ！
先ず素材としての肉の旨みが素晴らしく噛み応え、味染み共に出色。
スープも麺も具材も、食べればわかるプレミアムな豚骨醤油。
わざわざ食べに行く価値大。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！