京番茶の醤油ラーメン（4200円）

丸山千里氏による間借り営業
先付けやデザートお茶も込みの価格

こちらはよりラーメンらしく仕上がり、メープルシロップ入れる辺りは翡翠のアドバイスかと思ったらそうでもないとか。
濃厚な卵黄の味玉や、チャーシューの火入れなどこちらも料理としての完成度が高い。