きせん
大阿蘇ラーメン火の国
熊本県
ラーメン(850円)
阿蘇山観光の昼食。 駅から歩いて行ける場所。 黒い粉のようなものですが、焦がしにんにく? これがマー油ですか? 後、キクラゲが切らないで入ってました。食感を楽しめですかね。 お店は、スナックをそのまま使ってます。 店主さん、おしゃべりで、ラーメンを作りながらずっと客に向かって喋ってます。珍しいラーメン屋さんです。