【麺屋謝特別営業】煮干しそば+味玉（900円）

すみません。🙇
インスタ不具合の為にpost滞っていました。
本稿は11/10訪問時のものです。

一燈グループ在籍時代から懇意にしている麺屋謝の店主である福長龍馬氏が勉強の為に上京😄
お世話になった店舗への挨拶、有名店への食べ歩き、そして龍馬君が最も尊敬するラーメン職人である零一弐三の将君こと池田店主の下でアシスタントをさせてもらうという。

その間、将君の粋な計らいで龍馬君による麺屋謝の間借り営業が実現😄
初日は「煮干し」2日目は「地鶏」の両看板メニューを提供するとの事。
それに呼応するように龍馬君が在籍していた一燈グループの常連さん達が大集合😊

スープは麺屋謝で提供している煮干しと同じ構成で、麺は将君が打った自家製麺での提供。

う、う、う、う、美味い‼️😍😍😍😍

9月の青森遠征時に麺屋謝さんで食べた煮干しそばよりも格段に美味しくなっていました😊

一燈グループの常連さん達は龍馬君が「煮干し中華そば一燈」に在籍したいる時に初めてリリースした煮干し限定、「豚骨一燈」在籍時にリリースしていた煮干し限定、彼がリリースした過去の淡麗系煮干しと比較していた思います。
少しは成長した姿を見せられたかな？😁

将君、龍馬君、有難うございました🙇‍♂️
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠248軒目
・🍜242杯目
・🍜23杯／和え玉・替え玉
・🍜51杯／シェア