遊山（鳥骨しょう油味）（780円）

お初です！

遊山を注文しました！
780円！物価高騰で、この値段は安いですね！

スープ一口！
美味しいです！

遊山さんのスープの説明文参照！
『現在の遊山ラーメンスープは、パイタンスープ（鳥骨スープ）で、コラーゲンが豊富、又、関節の軟骨成分もスープに溶け込み、濃厚でありながら、トン骨スープと比較してあと味があっさりしています。』

一口飲んだ時に若干の酸味がかった味わいがしたのは、上記の通りに、コラーゲンと軟骨が溶け込んでいるからなのかなと！

確かに、飲んだあとあと味ががかなりスッキリしていますし、しつこくないんですが、ちゃんと濃厚さもあって、初めての味わいでした！

麺もですが、すすると、豚骨の濃厚なコクと口の中に残るあと味がスッキリ残ります！
そして、麺が細麺でしっかりスープに絡まってとても美味しいです！

最後にチャーシューはめちゃくちゃ美味でした！
脂身とのバランスがとてもよかったです！

ご馳走様でした！