肉中華4枚（並150g）（1000円）

今日はお休みをいただき街ブラをしながら気になっていた中華麺店思@青葉通一番町さんへ初訪問。

18時前の到着で18時の開店までお店付近で10分程待機。18時ちょうどに暖簾が出て開店と合わせて入店。オーダー制のためメニューを確認しオーダー。今日はお初ながらお腹が空いていたこともあり肉中華（並）で。

待つこと5分程で着丼。並々のスープが美味しそう。早速、麺からいただくとストレートの極細麺で豚骨ラーメンでよく使われるような細さと歯切れの良い硬さで啜り心地も良く美味い。

スープは一口目から生姜のパンチの効いた動物系の旨みとコクのあるちょっと甘さを感じる醤油味で他とは一線を画した味わい。途中、胡椒を振ることでピリッと味変して甘さを抑え美味い。

トッピングのチャーシューは身の詰まった味染みチャーシューで厚みもありながら柔らかでウマ。コリコリとした細切りメンマもいい仕事してます。

最後は生姜の効いた温まる甘め醤油のスープをいただき完食。

あっさりとした中華そばと思いきや生姜や甘めの醤油と新しい発見のある一杯でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。