やまよし
創作麺工房 鳴龍 (NAKIRYU)
東京都
坦坦麺パクチー(1550円)
休日だからか整理券制でした。酸辣湯麺にしようか迷ったが坦坦麺にしました。 辛さはそこまでではなく、ゴマのペースト?っぽいのが沈んでいるので食べ進めるとゴマ風味が強くなります。パクチーは入れてもあまり香りや味に変化がないのでわざわざ入れる必要はない量でした。 麺が細麺ですぐに茹で上がるから替え玉は100円だったのでひとつ注文。やっぱり外人客が多いかなぁ。。