生たまご(100)
しょうが(50)
ニンニク多めアブラ少なめ
着席18:10
着丼18:18
退店18:33
復帰後初の二郎系は気になってた初訪店
富士丸出身の新めのお店
リハビリとしては乳化で重くないかめっちゃ不安
にも関わらず300gにしてしまった
駐車場難民になりかけたが、近くのコインパ
並びなく即着席
活気よく懐メロがいい感じ
ひたひたのスープ、そして思いの外むしろ非乳化
優しくマイルドだが旨み深く、かなり旨いスープ
甘いアブラがかかったクタヤサイも言わずもがな
豚がまさに神豚、味染み良くムチトロて好みの豚
そして麺がめっちゃ旨い
細めだが逆切り感があり小麦が強くバキボソ
まさに富士丸らしい麺で生卵と合う
生姜を入れて簡易コッコマンにするとスルスル捗る
ずっと行ってみたかった店、大当たり
これは富士丸初めての人、ライトに食べたい人にぴったり
オススメのお店です