辛ジャンつけめん（850円）

わしわしの極太麺で頂く旨辛つけ麺。
辛味も選べ、4段階ある2番目の旨辛をチョイス。
粘着度が高い動物系のつけ汁に野菜は炒めてるのかな？香ばしさも感じる。麺との絡みもよく、麺の甘みとつけ汁の辛味がちょうど口の中で調合される一品。