塩チャーシュー麺（1400円）

食べたかったー！
食べたー！
しあわせー！

風来居が閉店してしまって、源流の山頭火も
都内は渋谷、原宿、五反田の3店と随分減っちゃった。
でも変わらない旨さ、唯一無二だと思います。
当時衝撃だった一杯が
ラーメンも進化しましたが
20年以上の時を経ても美味しい
飽きのこないこのラーメンが
まだ東京にある嬉しさ。

あと、トロ肉よりバラチャーシュー派です。