至福のエビ塩（1320円）

川越の町をゆっくり散歩して、［至福のエビ塩］の看板に大きな海老がインパクト！
とても気になり(笑)、『麺処 湧光』さん♪

ツルツルな食感のウェーブがかった中細麺
大きな海老がドーンと贅沢に2尾！
別皿の海老油に、香ばしい海老をつけて頂き、残りの海老油を投入♪
柔らかな鶏チャーシューもとてもいい♬
海老の風味旨味たっぷりな塩スープ♪

ごちそうさまでした！