今日は、彩未さんの味噌らーめん
が食べたくて伺いました。
いつもながら美味しいラーメンです。
俊速で完食、完飲です。
ご馳走さまでした。
今日隣にいた老夫婦も味噌らーめんを
食べてようとしている。
婆さんが爺さんに、チャーシューの
上にのっているこれは何と尋ね、
爺さんは、すった生姜だ、
生姜はニクと一緒に
食べるモンなんだ、と答える。
更に、生姜はニクの臭み取りだから
一緒に食べないとダメだ
と説明を加えていた。
まじっすか?
爺さんの話しを鵜呑みにした
婆さんはチャーシューと上の生姜を
一気に口に入れ、辛いよ、辛いよ
と言いながら、
涙目で食べていました。
ニクの臭み取りとは知らんかった。
私はいつも半分くらい食した
タイミングで生姜を溶いていました。
爺さん、正解なのかな。