特製昆布水つけ麺 煮干し(1500)、ご飯(150)（1650円）

開店10分前1人待ちで開店までに後続7、8人並び。昆布水つけ麺は塩か醤油だけだと思っていたが、煮干し含めた3択とのことで、煮干しを選択。提供されたのは塩かと思うほど煮干し感は弱めだったが、各種出汁の旨みが溶け込んでおり満足感高し。
昆布水の器が丼ではなく皿になっていて麺が掴み辛かったが、ここの昆布水つけ麺は間違い無し。雲呑、焼豚も上質で麺とつけ汁を邪魔しない絶妙な味付け。味変アイテムも豊富で最後まで飽きずに完食。
激戦区エリアだが、周辺に人気の競合店が乱立しており少し前より並びが落ち着いているのでタイミングが合う時は再訪したい。