どら(Доra)
中華そば 維新商店
神奈川県
特中華そば(1000円)
スープは生姜の効いた醤油ダレベースに鶏出汁という長岡系を彷彿とさせる味わい 背脂がちょこちょこ浮いているこってり系 麺は中太縮れ麺とスープとの相性バッチリ ワンタンも具沢山で美味! ごっそれい🙌