伊勢海老つけ麺（900円）

今月一杯で実質閉店なので惜別の一杯
やはり押してしまう券売機の左上、
実質ワンオペで都合20分弱待つ
去年の値上げ以降足が遠のいて以来2回目

並盛150gはひいき目に見ても貧相、
具材はつけ汁内の極太メンマ2本と
麺にのる低温ロースチャーシュー1枚のみ
これで¥900…

つけ汁は以前のクリーミーな重量級濃厚鶏白湯から変わり、ドロドロからトロトロぐらいにかなり粘度を下げて食べ易くなり、むしろこの方が海老の風味をよりハッキリと感じた
ただ、冷めかけのつけ汁を掬っても感じなかった塩気が、割スープを加えたら厳しい位に一気に急上昇
折角たっぷりのつけ汁だけどかなり薄めた