味噌らぁめん+辛ねぎチャーシュー（1350円）

志村坂上駅から徒歩5分ほど。

食券制のお店です。
入り口右手の券売機にて食券を購入。
その後に席へ着きます。

17時半前の訪問。
先客なし、待ちなし。
2名ほど出てくるのは見かけました。

さて待つこと10分しないくらいで着丼。

スープは豚骨をベースとした味噌ラーメン。
濃厚な豚骨に濃いめに味噌を溶かしている。
味噌も豚骨も両方とも濃厚であり、結構濃いめの1杯。
表面には背脂が浮いていて、コクとまろやかさが出ている。

麺は中太のストレート麺。
麺量は普通くらい。
やや柔らかめ寄りな茹で加減。
濃厚なスープがまとわりつき美味しい。
どことなく家系を彷彿とさせる。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、アーリーレッド、白髪ネギ、味玉、メンマ、海苔。

チャーシューはバラ肉を炙ったものが乗っている。
結構大きめである。

アーリーレッドがあるので、濃いめのラーメンのお口直しにはぴったし。

もちろんこんな濃口ラーメンにはライスがぴったし。

さらに追加で注文した辛ねぎチャーシューは必須。
麺との相性ももちろんよし。
そしてご飯に乗せて食べるのも良い。

創作メニューも取り揃えているので、いろいろ楽しめそうである。

美味しかった。

ごちそうさまでした。