鶴 特製まぜそば 大 復活のごま油香る新鮮ネギ（1350円）

ナポレオン軒の跡地のこちらのお店へ。



鶴 特製まぜそば 大 に、LINEクーポンの復活のごま油香る新鮮ネギを無料トッピングしていただきました。



並100 大150 ダブル200グラム無料で選べます。


またLINEのクーポンでもネギ以外に柚子おあげ、鶴メンマ、追い鰹節、極み味玉も選べました。



まず具材から。たっぷりの鰹節に生卵、柚子おあげ、チャーシュー、そして新鮮ネギ。
柚子あげは柚子風味がしっかりしているけどあげなのであっさり味変とまではいかず。チャーシューはぎゅっと詰まっているタイプ。これといった特徴は無し。


タレは背脂少しのあっさりダレ。なんせ鰹節の風味が強く、良くも悪くもタレは本当に脇役って感じでした。


麺は中細に入るのかな。少し縮れありの麺でタレにも鰹節にもよく絡みます。

鰹節のせいでかなり混ぜにくいです。どうしても丼の周りに飛び散ってしまいます。勿体無い。
そのため少しずつ混ぜながらいただきました。


途中椎茸酢、バカニラ、キクラゲを投入味変。


麺を少し残して割スープを入れてラーメン風にして完食。



ん？卓上の無料トッピングはナポレオン軒の少し劣化版？
運営が一緒なのかなと調べるとそうでは無いみたい。場所や内容からどうしても比較されますよね。一度しか伺ったことがありませんがナポレオン軒の方が私は好みかな。


謎なお店でした。