鶏つけ麺 (塩)（850円）

前から訪れたかった隠れ家的な (？) お店に漸くの初訪問❗😆

ところがタイミング悪く、魚介出汁の出来がイマイチで、そちらを使った🍜が提供できないとの事…😢
ということで、メニューを見て気になったこちらを…😋

喉越しの良い細麺と、噛み応えの良い中太麺の2種盛りで、どちらも1玉たっぷり👍

名古屋コーチン、比内地鶏などを使用した鶏100％のつけ汁に潜らせて啜れば、口の中に鶏の旨味が広がる🎵

これはこれで旨かったが、今度は魚介系の淡麗🍜を食べに再訪したい❗