TAYUMA
贔だしや
兵庫県
厚切りチャーシュー貝だし塩(850円)
貝の出汁がとても効いていて濃厚で、それでいてサッパリしたスープ。面はオーソドックスなストレート麺ですが、スープが絡むとこれまた美味しい! チャーシューはビックリするくらいの厚切り!!これはもはやステーキ! でもめっちゃ柔らかくて美味しかった〜。 ごちそうさまでした!