熟成豚骨（750円）

『中野ラーメン祭』へ参戦しようと中野に凸るも人多過ぎて『箕輪家』へ避難。

16:00着で外待ち2人、着丼まで10分程。
食券制、各種キャッシュレス対応。
丸ちゃん不在、ってか、祭会場にいるはずw
以前にも増して骨っぽさが強くなってた割には熟成度はそこまでのってなかった。
祭後だったので期待してたけどw
麺はいつもの細麺ではなく、加水率高めの中細麺となり、これは祭で余ったからかな？
替玉は通常の細麺で提供。
過去食べた中では一番下ブレだったけど、それでもこれが750円で食べられる奇跡に感謝。
通常780円となり夏場限定価格のようなので。
美味かった！