卵
めん処 夢ノ弥
沖縄県
中華肉玉そば(880円)
お気に入りの夢ノ弥さんで初めての中華肉玉そば。こちらのスープもしっかりドロドロ、デフォの生卵と岩海苔が効いてかなり濃厚。豚バラが逆に箸休め。 卓上のサバニンニクと一味でパンチ効かせて頂きました。食べるスープってだけある、お腹に溜まります。つけ麺でもないのに割スープで美味しく飲める濃厚さ。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした!