芸琳ラーメン
中華そば 岩三郎
神奈川県
水煮肉片麺(1250円)
久しぶりの岩三郎さん。今日は限定Bの水煮肉片麺をいただきました。 少し私には朝ラーとしては辛かったのですが、美味しかったです。 イメージとして担々麺の豚挽肉が豚細切れ肉に代わった感じ。豚細切れ肉と白菜を煮た餡掛け風のトッピングに刻みネギと唐辛子系の塊が。スープは醤油味にラー油が表層に浮いているもの。肉増しじゃない普通の限定Bにしましたが、充分でした。麺は細ストレート麺。トータルでみても美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。