フミ
中華そば 鵬
埼玉県
濃厚鶏塩つけめん(特選)(1100円)
初訪問。清兵衛、幻六と姉妹店だったんですね。つけ汁は濃厚と名前ついてますがさほど…味もつけ麺にしては薄めですね。自家製の平中太よく締まっていますがあまりモッチリ感はなく硬いだけに感じてしまいました。特選の具材も特におぉと感じるものはありませんでした。ゴチです。