つけ麺 小（850円）

ガシワシ太縮れ麺。
期待通りの歯応えは冷たすぎずゆるめの〆加減が逆に良い。
つけ汁は非乳化タイプ。
醤油が立ちカラメで魚粉香り酸味もある。
トロトロ甘い背脂がコッテリ感を補強。
ただやはりニンニクが欲しくなる。
厚みあるやわホロチャーシューの旨いこと。
大にすればよかったなw