drumskojimmy
中華蕎麦 春馬
山形県
味玉中華そば(普)・春馬ごはん(1350円)
思い立って仙山線の辺境無人駅を巡る旅。仙台を出発し奥新川駅・面白山高原駅・山寺駅を回り天童市へ抜けこちらのお店へ。 麺は仙台の名店渡辺のワシワシを少しなめらかにした感じ。久慈市で食べたサムライブギーのスープをもっと優しくした感じ。で、大変大変美味しゅうございます。麺には茶色の粒が練り込まれていたが全粒粉を入れているのかも。ご馳走さまです。