背脂煮干し醤油（750円）

王道の背脂ラーメンといった感じでうまい！
太めの麺も太さといいモチモチ加減といい、背脂ラーメンにぴったりの麺🍜
岩海苔が途中で味変できるくらい最初から乗ってるのもグッド！
豚マヨ丼の豚肉は脂少なめのサッパリした肉でした🐷