及川篤史
天雷軒 神谷町本店
東京都
琥珀醤油ラーメン(全部のせ)(930円)
半透明な綺麗なスープ。 焦がしネギと合うあっさり優しいスープ。 魚介が少し表に出てるかなー。 麺は歯応えのある四角い?麺。僕は好き。 チャーシューは低温調理のやつですね。 味玉は美味しいけど、もう少し味入ってたら嬉しい。 ノーマルのラーメンは確か500円でした。 残りのスープはご飯にかけてお茶漬け風に食べるのがオススメだそうです。 替え玉あり 替え玉150円 半替え玉100円