辛つけめん（1050円）

いよいよ池袋にあの銘店『六厘舎』さんが旧西武百貨店（現ヨドバシHD池袋ビル）8階レストラン街の一角に壁のないフードコートのような感じでNEW OPEN！！
『六厘舎』さんと言えば御三家『とみ田』さんと『頑者』と共に濃厚魚介つけ麺、所謂またオマ系を一大ブームにのし上げた銘店です。
池袋でこのつけ麺が食べられる様になるのはビッグニュースです。
早速先日伺って来ました。
仕事終わり18:30頃着きましたが、空席あり。
食券機で『辛つけめん』1050円並盛をポチ。
並盛でも茹で後400gオーバーとの事。
特製にしなくても十分過ぎるボリューム。
麺の上に乗っている辛味を麺に絡めて食べて下さいとのこと。
まずはそのまま絡めずにスープへ。
スープは熱々とまではいきませんがヌルくもなく及第点。
粘度の高い魚介豚骨スープはまたオマ系の最高峰。
小さな海苔に魚粉が乗ってますが、こんな量だったっけ？
何か少ない…
具材はたっぷりのネギに大きい豚バラロール1枚、ナルトにメンマが入ってます。
麺に辛味を絡めて食べればしっかりとした辛口になりますが、バランスも崩れず美味しい。
最初から絡めなければデフォルトの味も味わえるのはいいですね。
系列店の『舎鈴』さんは粘度と風味が段違い。
やっぱり本家は美味しいですね。
大量の麺も難なく完食。
池袋で、『頑者』さんに続いて出店、『とみ田』さんも啜れる日は来るのでしょうか？
ご馳走様でした。