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むつみ食堂
長野県
味噌チャーシュー麺(800円)
13時に入店すると、焼肉を焼いている香りの店内。店は空いているのに、10分程待って着丼。 年季の入った丼にヒタヒタのスープは、どちらかと言うと豚汁みたいな印象だ。塩味はそんなに濃くない。麺は黄色く細麺で、チャーシューは5枚の塩味は強め