ラーメン（1200円）

2025年9月27日　305杯目

【ラーメン　1200円】
こちらのお店が23日から営業再開したとのことで訪問しました。13時35分に到着すると、外待ちで僕は8番目。ちょうど1ロット4人ずつの入れ替えで、4名が店内に入るところでした。こちらは富士丸出身の方が営むお店です。メニューはラーメンとつけ麺を中心に、トッピングも豊富。

実際にいただけたのは到着から45分後。ニンニク少なめ、ヤサイちょい増しで注文しました。スープはオイリーで、豚の旨みが程よく溶け込んでいます。麺は自家製の太麺。オイリーさもあり、途中でカエシを追加投入しました。豚は大きな塊が1枚と、柔らかい小ぶりのものが数個。さらにメンマとうずらの卵が1つ。ヤサイはしっかり煮込まれていて、シャキシャキよりもこの柔らかさが僕好みです。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️