夏のとり天手揉み冷やし宗田節（1580円）

7月6日 2026年 153杯目（個人141杯目）
2年3ヶ月ぶり訪問2回目

◾️中華そば 第三灯籠
＊夏のとり天手揉み冷やし宗田節1580円
＊第三のまぜ飯550円

タレは2種、宗田節昆布出汁ダレと豚塩ダレがついていて昆布出汁は蕎麦風な味わい。塩ダレは濃いめの味付けだが、つけ麺にぴったり。麺は中太平打ち手揉み麺で、硬さは普通。弾力とコシがすごく、食べ応えあり。天ぷらは大葉、海苔、とり天4つと大ボリューム。いろいろと食べ方を楽しめる、食べるのが楽しい一杯。割りスープもあり、最後の一滴まで良かった。まぜ飯は沢庵とネギトロ、卵黄、のり、ねぎ、ワサビ、醤油をお好みでかけて、まぜまぜ。沢庵のアクセントが良い！

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