いがりん
支那そば晃や
青森県
支那そば大盛(700円)
支那そば(600円) 大盛(100円) 辛い系や極太麺のメニューが追加されていたが、いつもの支那そばを大盛で。 無化調とは思えないほど旨味たっぷりのスープに、熟成しアンモニアのような独特の香りを放つ細縮れ麺。チャーシューはトロトロ。今日はビシッとキマった。晃やの支那そばはクセになる旨さがある。 メンマがおまけ程度に3本しか入っていなかった。忙しかったんだろうな。★4つ。